Cheesecake

Es común creer que el origen de este postre es estadounidense ya que es un típico postre del país norteamericano, sin embargo, la verdadera historia es que proviene de la Antigua Grecia, cuando era considerado una importante fuente de energía y por ello se le daba a los atletas olímpicos antes de que empezaran. Eventualmente la receta fue tomada por los romanos quienes los llevaron al resto de Europa y Norteamérica  donde se le fueron haciendo modificaciones como el agregarle queso crema.

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